Cos'è il sapone in acciaio inossidabile?

Il sapone in acciaio inossidabile è un pezzo di acciaio inossidabile, a forma di saponetta o di altro oggetto da tenere in mano. Il suo presunto scopo è neutralizzare o ridurre gli odori forti come quelli derivanti dalla manipolazione di aglio, cipolla, durian, guava, salame o pesce.

Come funziona il sapone in acciaio inossidabile?

Le saponette in metallo neutralizzano gli odori sulla pelle. Tutto ciò è dovuto alla chimica tra determinati alimenti e l'acciaio inossidabile.

Sia l'aglio che le cipolle contengono composti chimici noti come solfossidi di amminoacidi. Queste molecole formano acidi sulfenici che poi diventano un gas noto come S-ossido di propantiale. Quando esposto all'acqua, si forma acido solforico. Questo non solo fa bruciare gli occhi nel caso delle cipolle, ad esempio, ma lascia anche un odore persistente sul corpo.
L'acciaio inossidabile, tuttavia, si lega a queste molecole di zolfo. Poiché questi composti aderiscono più fortemente al metallo che alla pelle, il sapone in metallo è in grado di assorbire gli odori dalle mani eliminando il cattivo odore.
Il metallo non solo aiuta a rimuovere gli odori corporei causati da cipolle e aglio, ma funziona anche per il pesce.

Come si usa il sapone in acciaio inossidabile?

Anche se non è necessariamente indispensabile usare una saponetta in metallo per neutralizzare gli odori della cucina sulla pelle, questo geniale accessorio da cucina è preferibile (e probabilmente più igienico) rispetto a strofinare le mani all'interno del lavello in acciaio inossidabile.
Per usare una saponetta in acciaio inossidabile, è sufficiente tenere le mani sotto l'acqua corrente FREDDA. (Non funziona senza acqua.) Quindi strofinare il sapone in metallo sulle mani per 10-30 secondi. Questo processo eliminerà qualsiasi odore persistente che non si riesce a rimuovere con il solo sapone e acqua.